Tapas Denia  Brühkartoffeln

Brühkartoffeln

Zubereitung
eine schöne Beilage zu Braten


Für Brühkartoffeln wird gewürfeltes Suppengemüse in etwas Öl angedünstet. Die ebenfalls gewürfelten Kartoffeln werden zugefügt, mit angebraten. Dann wird alles knapp mit Fleischbrühe bedeckt, gar gekocht und mit frisch geriebenem Meerrettich serviert.

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